おいしいお酒が呑みたいときに、ありがたいお店、どらちゃんへ、さっそくおすすめの日本酒をいただきました。醸し人九平次純米吟醸、おだやかな旨さ。ラベルの色もすてきです。
おすすめのお刺身を少し盛ってもらいました。みるからにおいしそう。
宗谷の天然ブリハラス すごい脂とろける味、手前の刺身は、なんと平目、宮城の天然もの３Kほどの大きな平目、大型の平目を絶妙な切り分けで出してもらいました。おいしい。
この日のおすすめお料理は平目のムニエルホワイトソース、ぴったりなのみものはやはり白ワイン。
LE Cirque 2013 フレッシュなおいしさ、吞み口よくすいすいと入ります
ソテーした脂ののった平目のかりっとした食感も、もちろんおいしいのですが、上にたっぷりとかかったホワイトソースがすばらしい味。このホワイトソース平目のスープでつくっているときいてびっくり、平目づくしです
きれいな平目のポメドポワソン、手間をかけた、ぷるんぷるんのスープをみて、おいしいお料理に納得
ついついおいしいお料理が後をひいて、もう一杯。〆にウィスキーをいただきました
Lardhu 12年 80年代のジョニーウォーカー 香り良くおいしい。うれしい味
80年代のジョニーウォーカーは口のところにスライディングマンが登場してました。
旬の味処どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00～23:30
日曜日休み