琴似のイタリアンダイニングクロスで衝撃をうけたのは、アスパラ羊のカクテル、羊の内臓肉のおいしさにびっくり、アスパラ羊のおいしさに興味をもちました。 雨のゴールデンウィーク、札幌から2時間ほどで、美唄の西川農場へ、琴似のイ…
深川で味わう、極上のフレンチフルコース、ブランシュネージュ （BLANCHE NEIGE）瀬川シェフの素晴らしい料理とワイン
雪が解けて待望の春が北海道にやってきました。ゴールデンウィーク旅行しようということで、一昨年の夏と同じく、妹背牛温泉のコテージを予約しました。ごはんはついていないので、夜は近くにあるレストランブランシュネージュへ 事前に…
隠れ家居酒屋どらちゃんで墨廼江吟星大吟醸、東一山田錦純米吟醸、隠し酒ボウモア２１年の素晴らしい熟成香に驚く
２０１３年のゴールデンウィークは記録的な寒波、とても寒い日が続きました。家にばかりいたのですが、どこかでかけようと外出先はどらちゃんへ。この日、お酒に詳しいどらちゃんにワインの話をきくのも目的の一つでした。 お店に入ると…
JR星置駅そばにある札幌の大自然、水芭蕉の群生やエンレイソウの開花、エゾノリュウキンカなど開花
2013年のゴールデンウィークは記録的な寒さ、１０日間連続で雨という悲しい天気、とても寒くて種まきした作物の芽がでてきません。いつも楽しみにしている桜も咲いていません。５月５日のこどもの日にお花をみようとたずねたのは手稲…
地下鉄澄川駅近くの隠れ家焼き鳥店、感動空間鳥料理きとりやで大信州生酒と他とは違う食感のこだわりレバ串
こうせつ澄川店で、澄川の焼鳥やさんを教えてもらいました。これはぜひ、いきたいということで、仕事帰りに訪ねてみました。きとりやという焼き鳥のお店場所はこうせつすぐそばですが、とても静かな落ち着いた場所にあり、よくみないと焼…
円山バル・クロ2013年4月3日からイタリアンレストランにリニューアルオープン
2013年4月3日から、イタリアンレストランにリニューアルした円山バル・クロへランチを食べに行きました。道路をはさんだ向かい、にバルクロの専用駐車スペースが2台分あります。駐車場はあいていて無事に停められました。駐車場の…
日本酒バー もろはくで山廃純米を２杯、舞美人無濾過５百万石と熟成感がすごい平成２１年貴、〆の豆餅もおいしい。
すすきのをはしご酒して、家に戻る前の〆のお酒を楽しみに日本酒バーのもろはくへ 舞美人無濾過五百万石山廃純米あらばしり２０１２ おいしいお酒 三種盛りとあられ もろはくの三種盛、いつ伺っても、お酒呑みがわくわくする一皿 ポ…
北海道道産酒BAR かま田で北海道期待の酒造好適米を使った幻のお酒、空育１７７号
すすきのをはしごして日本酒バーの北海道産酒バーのかま田へ、みるからにお酒好きな人で満席、ちょうどあいたテーブルに通してもらい。店主の鎌田さんにおすすめのお酒をいただきました。さっそく鎌田さんにみせていただいたのは、幻の稀…
参醸倶楽部で春の宴会、春野菜と海老の大和蒸し春菊のべっ甲餡かけ、季節を感じるすてきな料理とおいしいお酒
年に2回、3月と4月に幹事をしなくてはならなくて、飲み放題がついておいしい料理で予算四千円くらいという条件でお店を探すことになります。どこにしようといつも悩むのですが、参醸倶楽部は４２００円の飲み放題コースがあって、困っ…
イタリアンダイニングCrossで鴨胸肉と山菜のペペロンチーノ、クロスの定休日は月曜です。
宴会のあと、地下鉄の終電に間に合って琴似へ、呑んでばかりでおなかがへって向かったのは、深夜でもおいしい料理と、飲み物が気軽にいただけるイタリアンダイニングクロスです。瓶のディスプレイに誘われて２Fへ 白ワインをいただきま…
JR琴似駅そば、手打ちそばすずしろでお昼に豪華な天麩羅そば
雪解けがすすみ春の日差しがうれしい琴似を散歩して、ＪＲ駅そばの手打ちそばすずしろへ、2001年のオープンから変わらぬ雰囲気 お昼の楽しみ、燗酒をいただきました。おちょうしとおちょこも変わらず、職人のこだわりを感じるお店。…
余市のジジヤババヤ2013年5月2日、夕方STVのどさんこわいど、今日深夜のHTBハナタレナックスに登場
雪が溶けて、ドライブシーズンがやってくると、いきたいのが余市のジジヤババヤ、ゴールデンウィークの中間5月2日には、人気店のジジヤババヤが一日、2回もテレビに登場となりました。 夕方16時にどさんこわいど、深夜0:15には…
お酒好きの夢のような居酒屋琴似の隠れ家、旬の味処どらちゃんにはしご酒
夜22時すぎの琴似の裏通りをスーツにキャリーバックという姿で歩く小林精志さんを先頭に目指したのは、日本中のお酒好きの方におすすめの旬の味処どらちゃんです。遅い時間に賑やかなお祭りのようで申し訳ありませんでしたがおいしいお…
琴似の鮨さいとうで春を楽しむ江戸の鮨と北の錦を味わう会、感動の書家若山象風先生のすばらしい書ライブ
2013年4月下旬琴似の鮨さいとうで開かれた江戸の鮨と北の錦を味わう会、春の江戸前の種で北の錦を味わいましょうということで、みなさんお忙しい中、琴似に集まっていただきました。カウンタのみ6席の鮨さいとうには若山象風先生、…
札幌の街に新たなシンボル、札幌市電新型車両おひろめのマイレールフェスタは2013年5月3日
二条小学校前で信号待ちをしていると目の前に見慣れない乗り物、思いがけず、話題の新型低床車両は目の前に、安全運転のためにテストを重ねているのでしょう。まるで、鉄腕アトムの漫画にでてきそう未来を感じるフォルム、早く乗ってみた…
書家の若山象風先生、4月30日（火）、5月7日（火）の夕方テレビに出演されます。
大丸藤井セントラルでの個展を終えたばかりの若山象風先生、U型テレビでお話をきくことができます。個展会場での凛とした凄いオーラーの象風先生、U型テレビでは親しみのある笑顔をみることができます。 4月30日（火）と5月7日（…
琴似のどらちゃんで十四代純生吟醸から、山田錦を３９％驚きの旨さ東一大吟醸
休日の夜ごはんを食べに家族でどらちゃんへ、春はとても忙しく、週末にはかなり消耗気味、そんなときにおいしいお料理やお酒は、気持ちもエネルギーを補給してくれます。 十四代純生吟醸 呑み口がとても良く、上品なうまみとてもおいし…
多くの人に書の素晴らしさを！若山象風先生のすてきな書ライブイベントは明日4月28日17時までです。
若山象風 筆遊び 個展＆無料ライブ 大丸藤井セントラル4階特設売場の商品（色紙・ハガキ・行燈・ブックカバーなど）をお買い求めいただいた方に、7階の個展会場にて 無料でその商品にお好きな文字を書いていただけるとても貴重な機…
ma-m kitchen(まぁーむきっちん)でラパッションブランを食前にちょい吞み
春は宴会がいろいろあって、街に出る機会が増えます。30分ほど早くついて、ちょっと一杯で申し訳ないと思いながらも、まぁーむきっちんへ、グラスのワインをいただきました。まぁーむきっちんのワインいつもながら美味しいワインがとて…
春の訪れがうれしく感じられるさっぽろさとらんど、スプリングフェア2013は4月27日～5月6日
2013年4月27日の夏季営業オープンを祝うスプリングフェア2013を1週間後にひかえた4月下旬のさとらんどへ、園内は冬のがれきもきれいに清掃され、すっかりオープンを待つばかりの状態 温室では市民農園用の苗が順調に育って…