小樽水族館の帰り道、夕食のおかずを買いに小樽運河プラザへ 喫茶コーナーの奥のホールではガラス市 雪あかりの路今年は15回目です。 夕食の乾杯用に子供は小樽の水 夕食用に、北の誉 小樽では、ワインやビール、リキュールといろ…
地の酒地の酉 七番蔵地の酒地の酉 七番蔵で2013年発売日に味わう北の錦あらばしりと厚岸の生牡蠣
一月下旬に七番蔵の前を通ると、あらばしりが2013年2月4日に発売というポスターが目に入り、ついつい、きちんと2月4日仕事帰りに立ち寄りました。 新酒しぼりたて この日発売のあらばしりを呑みにお店に入りましたが、いきなり…
南小樽市場すぐそば、びっくりの値段と味、なんじゃ屋のなんじゃ焼き
小樽の旬のにしんを買いに南樽市場,買い物前の腹ごしらへに寄ったのは名前もユニークな、なんじゃｙ屋 気になるメニューがいろいろありますが、やはりなんじゃ焼、もちもち焼も気になるメニュー なんじゃ焼き 玉子入り 230円 目…
大盛況、芸術性と楽しさの工夫を感じる第64回さっぽろ雪祭り2013年2月11日まで、サロン・ド・ミキで赤ワイン、居酒場でバイスサワー
大通り2丁目道新の氷の広場、中央には金麦のテント、今年は北海道新聞と連動で、クイズの答えをもっていくと参加できるRPGゲームが2丁目会場で開催、家族で楽しめるすてきな催しでした。参加型の楽しみこれからも続けて欲しいと思い…
円山バル・クロ＆昼のロクで緑のカプチーノ仕立てが美しいフレンチ技法のスパイシーエビラーメン
土曜のお昼、仕事に行く途中、ランチで伺ったのは、昼のロク、お店の向かいにある駐車場に車をとめてお店へ、看板をみるとスパイシーエビラーメンとても気になります。 さばみそとろろ お得なセットにして、スパイシーエビラーメンをお…
第64回2013年さっぽろ雪祭り2月11日まで、10丁目会場に北海道酒造組合、北海道地酒、おみやげ販売所でおすすめの北海道産酒、幻の大吟醸、北の錦あらばしり
ちびまる子ちゃんがかわいい大通り西10丁目広場。 大雪像の横に、北海道酒造組合の北海道地酒・おみやげ販売所が開設されています。お店の真ん中には暖かいストーブがあって暖をとることができます。 ストーブに暖まってからいただい…
琴似の裏通り、隠れ家居酒屋の居酒場でうれしい雪祭り＋バレンタインフェアバイスサワーのプレゼント
冬になると、気になる、温かさを感じる琴似の隠れ家居酒屋、居酒場のお料理 この日のお通しはレンコンのきんぴら、煮込み、ポテトサラダの3種盛り、レンコンは甘めに仕上げていておいしい。ポテトサラダのじゃがいもはこの日はニセコの…
琴似のおいしい隠れ家、イタリアンのタベルナNARU（タベルナナル）で海老ドリア、ジェノベーゼ、前菜盛り合わせ
週末、夕食をいただこうと、タベルナナルへ、カウンタのみの店内、予約しておいて正解、いつもながら満席となりました。 赤ワインをグラスでいただきました。この日はうれしいことに１００％のブドウジュースもあり、子供の乾杯はぶどう…
トマムアイスビレッジで雪の結晶を捕まえる体験、氷のラボで作るすてきなお土産
アイスビレッジにはいろいろな施設がありました。その中でも知的好奇心を刺激する施設,氷のラボでは雪の結晶つかまえる体験ができます。 竹串と筆で捕まえた雪の結晶をプレパラートにのせていきます。 この日、氷点下15度近い外気の…
円山裏参道ベーカリーパオン節分のおいしい豆パン
土曜の夕方、仕事の帰りが遅くなって、パンが残っているかなと思いながらパオンへ、この日の夕食はチーズフォンデュと家からの連絡でフランスパンを買って帰ることになっていました。お店の前の案内をみると大豆パンの文字、気になります…
旬の味処どらちゃんで、岡山のぷりぷりの一年牡蠣や酒粕シチューに鳳凰美田
少し寒さもゆるんできたように思える、１月の終わり、晩酌を楽しみに仕事帰り、西区役所前の裏通りにひっそりとある、どらちゃんへ、お店に入ると、みるからにお酒が好きそうなお客さんで静かに賑わっています。どらちゃんの雰囲気は…
北海道ワイン＆チーズ街道サロンで、美味しい北海道産の白ワインを４種試飲
札幌駅で電気屋さんの帰り、寄り道して。「北海道ワイン＆チーズサロン」へ、この日は道産の白ワイン４種飲み比べをしました。１杯目は北海道ワインの藤本毅、バッカスというワインの神様の名前のブドウを使ったワイン。さすが、匠の名前…
地下鉄琴似駅そば、鮨懐石 雪峰(SEPPOU)で雅を感じる石川の日本酒三種と真たちの塩竃焼き
季節の美味しさをいつも楽しませてくれる地下鉄琴似駅すぐそばの雪峰、2013年1月に訪問しました。この日、お酒のメニューには、新しく石川の銘酒が3本ラインナップしていました。さっそく燗もおすすめの萬歳楽 花伝…
ワインのような日本酒、金紋秋田酒造と市川燻製屋本舗のコラボ、大丸札幌店地下食品売り場日本酒コーナーで2013年1月30日から2月5日（火）まで
札幌駅で用事を済ませて大丸札幌店地下食料品売り場へ、みてるだけでも楽しい地下、一番の楽しみはお酒コーナーこの日は秋田金紋酒造のお酒が並んでいました。「ワインのような日本酒」なんだろうと興味をひかれて試飲させてもらいました…
寒い日に食べるあつあつの西野の櫻島のラーメン
毎日寒い日が続きます。そんな寒い日に、おなかがすいて、食べたくなったのは、西野の桜島。土曜の16時近くの遅い昼食で伺いました。 チャーシュー1枚入り 650円 たっぷりの高菜と小ネギ、とろっとした玉子に、名物のおいしいチ…
Italian Dinind Cross(イタリアンダイニングクロス）で一足早いバレンタイン、グランマニエの生チョコとゴッドファーザー
雪の寒さに帰る前に一杯いただこうと立ち寄ったのはクロスです。遅い時間まであいていて、一人呑みでも大丈夫。 ドアを開けると迎えてくれたのは自家製パンのカンパーニュ オペレーター 白ワインとジンジャエール 最初の一杯にすっき…
円山三条通の菓匠 米屋（よねや）で春を感じるすてきな和菓子
休日の夕方、両親のお墓参りで円山へ、お菓子を買いに立ち寄ったのはよねやです。いつも、お参りの時に、和菓子や洋菓子を買うのですが、この日は和菓子の気分 春の近さを感じる、いちご大福 桜餅をみるとわくわくします。外は雪の白さ…
小樽水族館の祝津漁港に２０１３年の春を告げる、ニシンの初群来２０１３年１月２４日
北海道新聞２０１３年１月２５日の新聞の祝津漁港の群来到来のニュースをみて、小樽の南樽市場へ、魚屋さんの店先には立派なにしんが並んでいます。 沿岸部に産卵にきたにしんおなかには、数の子をかかえていました。 祝津漁港を訪れま…
お昼のfianco a fianco（フィアンコアフィアンコでズワイガニのクリームソースと豪華な４点盛りのドルチェ
お昼ご飯を食べに山の手のフィアンコアフィアンコへ、お昼に入るのは初めて、遅いランチの時間にもかかわらず、ゆっくり料理を楽しむ多くのお客さんで賑わっていました。お願いしたのはパスタコース1470円、パスタとドルチェ、飲み物…
味処 高雄で、とてもおすすめ札幌在来の札幌黄が主役のおいしいポテトサラダと燗上がりの日本酒
地下鉄に乗る前に、すっかりと冷えて、ちょっと暖まっていこうと高雄へ、燗酒をお願いしました。暖かいものと思ったら、なんとうれしいことに、この日のお通しはすっかり冬仕様でした。あつあつのねぎまスープは湯気がたっていてちょうど…