どらちゃんでエゾシカのハツに根知男山純米吟醸、リニューアルしっとりゆで豚に三井の寿ネーベ、醴泉で晩酌

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根知男山純米吟醸自社栽培米のこだわりのお酒、お酒らしいしっかりとした味です。
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エゾシカのハツと札幌黄 しっかりとした根知男山の肴にぴったり
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宮城の無水牡蛎でカキフライ

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カキフライにソースをかけて口に入れると、衣がさくっと中には濃厚な牡蛎、これは旨い!
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しっとりゆで豚 定番のメニューがリニューアル、ゆでる温度を変えたそうです。きれいなピンク色のゆで豚は口に入れるととてもジューシー
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三井の寿ネーベ イタリア語で雪という意味だそうで、ちょうど今の時期にぴったり

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しっとりゆで豚にネーベ おいしいマリアージュ

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醴泉本醸造 ついついもう一杯しっかりした味でおいしい晩酌の〆

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帰りはほろ酔い、ころばないように気をつけました。

旬の味処どらちゃん どらちゃん
札幌市西区琴似二条6-1-30 メゾンド千代田琴似1F
011-614-1999
17:00~
日曜日休み