地下鉄東西線東札幌駅から徒歩3分、RICCIクッチーナイタリアーナでスーシェフをしていた斉藤さんのお店、東札幌のおいしいお店でちょい飲みしました。
この日は地下鉄白石駅方面から徒歩10分ほど歩いてノブへ
壁の看板は鉄製で重みがあります。
ワインは厳選したものをグラスでも提供、これからのラインナップにも大注目！！
南イタリアのシチリア島のワイン、飲みやすくきれいな味
とても美しくどれもおいしい前菜盛り合わせ。子羊のテリーヌピクルスとマスタード、生ハムとサラミ、スモークしたぶりとキンカンのジュレ、アナゴと冬野菜のテリーヌハーブのマヨネーズ、カップにはタチと昆布森のムール貝、パンも全粒粉で自家製
鶏レバムースを自家製パンにつけて食べます、旨い！
穴子と冬野菜のテリーヌにハーブのマヨネーズ
パンにつけて食べるとまたおいしい
おいしい肴にお酒がすすんでもう一杯と赤をグラスでいただきました。
いただいた赤ワインは果実味がたっぷり。おいしいワインにおいしいお料理！
トラットリアとはイタリアで食堂の意味だそうです。普段呑みにも、お祝いにもぴったりのすてきなお店おすすめです。
トラットリア ノブ
札幌市白石区東札幌2条3丁目８－８
011-374-4994
ランチ 11:30から14:00LO
ディナー17:30から22:00LO
水曜休み