デザートをいただきにプロスぺレアンサンブルへ、シェフのお料理、どれもおいしくすばらしいのですが、デザートもすばらしい、この日電話してから向かいました。
いただいた一皿のチーズケーキは印象的なおいしさ
デザートの一杯にこの日いただいたグラスワイン2003年のボルドーChateau Thieuley、すごくおいしい
ねんでも一人でこなす、シェフ。グラスワインのサーバーすごいハイテクも導入しています。
ワインをおいしくいただいていると登場しました。デザートプレート！
シェフ自家製のチーズケーキの上にはコーヒーとチョコレートのマシュマロ、練乳のソルベに山ブドウの赤ワイン煮、アールグレーのスティックどれもおいしくすばらしいのですが、特にチーズケーキはこくがあってふわふわの函館旅行で味わった味がいただけて感激、なんでも造るシェフすごい！
アールグレイのステックのいい香り。満足感いっぱい
〆のデザート皿とおいしいワイン。楽しい時間