この日、いつもお世話になっているかたからのお誘いですし圭へ、すし圭のお料理と東北道南のお酒を味わう会となりました。すし圭のお料理いつもながらお酒がすすみます
いただいたお酒はどれもお料理にぴったり、東北から陸奥八仙試験醸造酒、奥の松、道南から今宵八雲、八雲のお酒は八雲の米と水を使って秋田の雪の茅舎が醸したお酒。
お通しのシマエビとだだ茶豆、旨みがたっぷりですごくおいしい。
陸奥八仙、うすにごりの見た目とは違い、すっきりとしたおいしさ、肴がすすむ味
お刺身盛合せは、その日のおいしさがたっぷり、さすが旬の味処、帆立の甘味、まぐろのおいしさ、どれもすばらしい
うれしいおつまみ ます子は日本酒にぴったり
銀だら焼き、焼き加減が絶妙、ふんわり旨い
奥の松 きれいなうすにごり 呑むとすっきりと辛口のおいしさ
にぎりが登場 とても美しい
うには利尻産、どれもすばらしく、お酒にもぴったり。おいしかった！
〆にしじみ汁、身体が欲する味でした。すんなりしみます。
いつもながら、いいお店。お店の中はいつもながら、家族連れやおいしいもの好きな人でにぎわって楽しい、すし圭