小樽からの帰り道、かなり呑んだ後に不思議とどうしても欲しくなるのが〆のごはん。升山へポテトサラダとお酒を一本たのんで広いコの字のカウンタでいただきます。
この日は http://non.saloon.jp/archives/8324 余市
http://non.saloon.jp/archives/8328 小樽
と、旅はしご酒で〆のごはんは升山へ 途中いただいた分福瓶内9年貯蔵酒、古酒と思えないきれいな味
お酒好きな人のこだわりはすばらしく、不思議なラム酒をおいしくいただきました。ありがとうございます。
升山到着してすぐ、〆のごはんをリクエスト、いつもすみません。
ボトルでいただいた三千盛純米辛口大吟醸いいお酒
升山のかに雑炊、いつもながらすばらしい味。
きれいにとりわけていただき口に入れると、おいしいだしの旨みが広がります
雑炊をたいらげて、まだ食べられるということで〆ご飯が続きます。そうめん スープがわりにいただくそうめんもすごくおいしい
話に登場したほやを食べたくなってほやの塩辛。おなかも落ち着きました。マスター閉店前に忙しくさせてしまいすみません。ありがとうございます。