2015年5月2日に30周年を迎える和の良馬へ家族で伺いました。28年前から伺っていますが、いつも変わらない店内とおいしいお料理。
いつもながらお料理が楽しみ
まずはメニューを楽しみます。お造り、焼き物、揚げ物をお願いしました。
お通し クラゲの胡麻ドレッシング ザーサイのこりこり感触もおいしい
キリンラガービール 瓶ビールで乾杯、30周年おめでとうございます。
お刺身盛り合わせ くじらベーコン、シメサバ、マグロ、数の子、松川鰈
数の子 こりこりとした食感が楽しい
鯨ベーコン きれいなさし、厚切りのベーコンおいしい
紋別の毛ガニ 食べやすく身をほぐして出してくれました。紋別の毛ガニ、この時期海明けの身のおいしさ。
カマンベール筍焼 チーズと筍、焼きたてのいい香り
こんがり焼いたバケットと一緒にいただきます。チーズと旬の新鮮なたけのこソテーぴったり
義左衛門をいただきます。
お味噌とともに甲羅酒
春野菜天ぷら たらんぼ、うど、ふきのとう 山菜の天ぷらは香りも味も春を感じるうれしさ
〆の一杯は国稀
ほやの塩辛、水ナス、うりと肴、いくらでも日本酒がすすみます
壁には書家若山象風先生の温故知新の書
これからも末永く続けてほしいお店。30周年おめでとうございます。