形のいいきれいな甘エビをむいてびっくり身が透明でこりこり感のある新鮮さに驚きました。日本海の味覚です。
グラスの白ワインをお願いしました。しっかりとしたおいしいワインです。
カウンタの上には、へらがにのパスタにも使われる蟹がいました。余市の食材です。
磯つぶ 380円
つまようじでほじっては食べ、ほじっては食べと、おいしい肴で止まらなくなります。
たらば蟹外子 見た目はこってりですが、酢でさっぱりとした味です。日本酒がすすみました。
いかごろのルイベ 出されて、1分後くらい、少しゆるんだくらいに食べるのが好きです。
今が旬のグリーンアスパラ、かね松さんの特製竈で焼くとアスパラもふっくらと感じられます。みずみずしくておいしい一皿です。
ほっけも焼いてもらいました。厚い身はふんわりと焼かれていておいしい
粗挽きウインナーやずんだも焼き加減がとてもよく、お酒がすすみます。
いつ行っても余市や小樽の旬を味わえるおいしいお店です。
sala da pranzo かね松
札幌市中央区南2条西10丁目２条パークビル１Ｆ
電話 011-232-3313
昼 １１：３０～１４：３０
夜 １７：３０～２２：００ （早めにしまうこともあるので要電話確認） http://www.jijiya-babaya.com