「オランダせんべい」という言葉は今まできいたことがありませんでした、長崎名物のような響きですが、根室名物だそうです。
一袋250円のオランダせんべいはみるからにレトロな雰囲気です。他にも「みみ」や「はんぱ」、「堅焼き」などの魅力的な派生商品が並んでいました。
かんでみると、かなりな弾力で驚きます。気をつけないと歯をいためそうなくらい強力でインパクトのあるおせんべいでした。表面の模様もさいころや六角形、ひしがたなど懐かしさを感じさせるものがあります。
このお店は根室で戦後オランダせんべいを作り続けている端谷菓子店の三男の端谷雅浩さんが開いたそうで、老舗の技で昔ながらの製法で作ったおせんべいを食べることができます。
根室銘菓オランダせんべい「はしや」
札幌市西区西野6条8丁目南西ビル１F
011-662-1530
10時~19時
月曜休み