入り口の自動券売機で黒背脂汁ナシ麺の食券を購入してカウンタの一番奥にすわりました。見上げると迫力のある虎の絵がにらんでいます。ここの店舗は21時までで、それ以降は山嵐雷文というお店にかわるそうです。もしかするとこの絵も変わるのかなと思いました。
たのんだ汁ナシ麺が登場です。うどんのように太い麺が迫力があります。その麺が濃厚なたれをすった麺に挽肉とたまごを混ぜていただきました。思ったより量が多くて、しっかりとした味です。かなりおなかが苦しくなりましたが完食しました。濃いめのがつんとした味の汁そばととともにビールを飲んだらおいしいだろうと食べ終わってから気づきました。
お店はカウンタのみです。
山嵐黒虎
札幌市中央区南3条西1丁目２－１
011-272-9898
11:30~16:00
17:00~21:00
火曜休み