札幌の老舗ホテルのグランドホテルに階段レストランの「お化けギャルソン」がくるときいて行ってみました。
明日の15日（日）は13時、15時、17時と現れるそうです。場所はグランドホテル東館1階のノード43前です。
お化けプレートセット 1200円
公開記念のタイアップ企画でグランドホテルのN43では8月31日まで食べることができます。時間は17時までです。単にお化けの形を表現していなくて、料理人さんたちの努力を感じる子供の食育を考えたすてきな料理に仕上がっていました。
手前のお化けはイタリアンのパニーニようで、上品な味です。その上に骸骨パンがあり、ごはんの骸骨の目はバルサミコ酢のようです。
お化けプレートにはお化けデザートがついていました。血色にそまるお皿にはドライアイスを使った煙が立ちこめていて、その中に手作り牛乳アイスのおいしいアイスクリームがあります。安全のために、演出をみたあとで、アイスを別な皿に移して安全に食べることができます。
このプレートは怪談レストランの半券で５％割引されます。
併設のN４３のケーキウィンドウにはおばけいちごショートケーキ420円が販売されていました。お化けは生クリームストロベリーと生クリームでたっぷりと飾られたおいしそうなケーキです。
お化けメレンゲ250円や お化けマシュマロ350円などいろいろなお化けのお菓子が売られています。
札幌グランドホテル N43