琴似共栄市場手作り総菜あき田で、夏にぴったり新作の枝豆チーズやおいしさたっぷりの袱紗（ふくさ）焼き

家飲みのワインのお伴に、おかずを買いに琴似共栄市場へ行きました。立ち寄ったのは本格和食のおいしい惣菜が購入できるあき田です。特に目をひかれたのは茄子と豚ひき肉のはさみ煮です。

240円のはさみ煮家で器にあけると、和食の高級店で味わえるような雰囲気です。もちろんおいしくて家族にも好評でした。

この日聞いた新作メニューの枝豆チーズがとても気になり予約してきました。

3日後、予約した日の早い時間にとりにいきました。いつも、閉店間際で、惣菜があまり残っていないのですが、さすが、早い時間に行くといいことがあるもので、おいしい惣菜がたくさん並んでいます。どれもお酒にぴったりの肴になりそうです。

特に目をひいたのはゆばえびしんじょ含め煮いい湯葉を仕入れしたときのみ作るメニューだそうです。思わず一ついただきました、湯葉の中にはえびがたっぷり、ピリ辛のお酒がすすむ肴となりました。

大根含め煮、見るからにつゆがしみておいしそう

どれもおいしそうで、ついつい欲張ってどれも食べたくなりますが、お財布と相談して、今日のお目当ての枝豆チーズと何品か購入し、家に帰ります。

とてもおいしそうで、思わず購入したのは袱紗（ふくさ）焼き、卵焼きにおからがたっぷりのおいしさもたっぷり、食べて見ると、卵焼きに比べてうまみが数倍アップしています。日本酒によくあいます。

一緒に買った、チャーシューネギはビールのおつまみとなりました。とてもぴったり

だいこんは、あたためないで、そのまま食べました。夏はひんやりがおいしい。

いよいよ枝豆チーズ、形の良い枝豆が中にびっしり、砂肝チーズとは違う、爽やかなおいしさのチーズです。日本酒の生酒や白ワインにもぴったりのおいしい肴でした。これは、また、お願いしようと思いました。

共栄市場、あき田とともに、どのお店も、おいしいものが満載のいい市場です。