すすきの活食隠れ酒蔵かけはしで美酒鍋ともつチゲ鍋を食べ比べ

すすきのかけはしで宴会をしました。いろいろ食べたのですが、最初に出たぷりぷりの牡蛎産地別の食べ比べがなかなかおいしく、また食べたい味でした。

約1年ぶりの美酒鍋となりました。前回は店主の下川部さんが目の前でどぼどぼと八海山を鍋に入れて作ってくれたのですが、この日は残念ながら研修にいっているということで違う方が丁寧に作ってくれました。

たっぷりな野菜が投入されてしばらくして美酒鍋が完成です。とてもおいしくて、汁も含めて何も考えずに全部食べてしまい、〆のラーメンが作れなくなってしまい残念でした。

ピリ辛のもつちげ鍋は食欲を増す鍋でした。こちらは〆のラーメン用にスープを残して無事〆をいただくことができました。

おいしいお刺身などにも満足して、最後に甘味を食べてお店をでました。