大雪の余市でピッツァとパスタの店jijiya-babaya（ジジヤババヤ）のおいしいランチ

1月最終の土曜昼、札幌はしばらくぶりの青空でこれは、ドライブ日和と思い、余市のジジヤババヤに向かいました。札幌を出る前に予約の電話を入れると、すごい雪なのでお気をつけてということでした。手稲をこえたあたりから、前がみえないくらいの吹雪になってきました。小樽をなんとかこえて、蘭島をすぎるとやっと雪が小降りになりました。琴似から二時間ほどで到着しました。さっそくいろいろ作っていただきました。

小柱とゆり根のめんたいこパスタ
香ばしいたらこの風味がおいしい。ｊｉｊｉｙａｂａｂａｙのランチは大変お得な850円で自家焙煎のコーヒーとサラダがついています。

マルゲリータピザ
専用の釜で焼くピザは高温でパリッと焼いているため小麦の香りが味わえます。

ヘラガニのトマトクリームパスタ
jijiyababayaの名物料理です。

ヘラガニの辛口パスタ
ヘラガニとすっきりとしたペペロンチーノの組み合わせもおいしく、白ワインが欲しくなります。

イカゲソとキャベツのペペロンチーノ
緑のキャベツのとたっぷりのいかがよく合います。

たことふくらぎとアイスプラントのカルパッチョ
バルサミコ酢のソースと絶妙のゆで加減のたこがよくあいます。真ん中のふくらぎの刺身はとても新鮮、アイスプラントの微妙な塩味も楽しめました。

いつ飲んでもおいしい珈琲です。豆のこだわりとともに、水にもこだわっているおいしい珈琲です。

カウンタに炒りたての自家焙煎のコーヒー豆が三種類並んでいました。ふたをとると、なんともいい香り、家のおみやげにコーヒー豆を挽いてもらいました。

最後にマロンケーキのデザートをいただきました。しっとりとした、とてもおいしいマロンケーキで、ぱくっと食べてしましました。

帰り際、窓から見ると、雪がまた降り始めていました。この日は、朝一で雪かきをしたということでした、大雪であっという間にまた積もって大変そうです。大雪にも負けずにおいしい料理を出していただいてありがたくなりました。
家に帰って、ジジヤババヤのおみやげをいただきました。珈琲からはとてもいい香りで飲んでおいしい満足の味です。