琴似屯田兵屋向かいにある雪峰で持ち帰り寿司

年末、急に来客が来ることになり、何か目玉のごちそうを用意しようと電話したのは琴似屯田兵屋向かいにある懐石料理の雪峰です。一人5かんで4人前お願いします。というわがままな注文をしてしまいました。年末の忙しい時期ですが、快く引き受けていただき助かりました。

指定した時間に受け取りに伺うとカウンタには握りたての立派なお寿司があります。みてうれしくなるようなねたでした。さっそく、容器を水平に保ちながらころばないように慎重に家に戻ると、もう来客は到着していました。すぐに握りたてをいただくとこれがとてもおいしくて、みんな大満足です。

とくにまぐろは、口の中でとろけるようなおいしさです。

うにの盛りも豪華で食べ応えがありました。

ほたては身厚で巨大なものです。甘みのあるおいしいほたてです。

お寿司に合わせたのは兵庫の日本酒空蔵（くぞう）です。飲み口のいいおいしいお酒です。お寿司をとりにいく前に山の手の地酒屋醸で、お寿司にあうお酒で選んでもらった日本酒です。

この日のおつまみは、釣り好きな人に分けてもらった日本海のまめいかの煮物でした。