パールモンドールでクリスマスケーキを買った帰り、地下鉄に向かって転ばないように歩いているとクリスマスデリの文字、どんな総菜があるのだろうとガラス越しに陳列棚を見ていると、スタッフの爽やかな笑顔に招かれて、そのまま入りました。
どれも美味しそうな総菜が並んでいます。丁寧な説明を聞いた後、お持ち帰りをしました。
もう一品と迷っていると、すすめられたのがゴルゴンゾーラとカーボロヴェルザのラザニアです。
ホットワインもおすすめで、ホットワインのもとを入れると手軽に作ることができます。
きたあかりのイタリアンローステッドにバターなっつかぼちゃのガーリックなど、本格料理が手軽に増えて好評です。さっそくワインに合わせてみなした。夏に買って家で寝かしていた。宝水ワイナリーの限定600本のピノノワール2009をあけました。フレッシュなピノノワールにもよくあいます。
パテドカンパーニュ 一切れ400円、ゴルゴンゾーラのラザニアは教えてもらったとおり温めていただきました。どちらもワインにぴったり。
この日、カトルフィーユのクリスマスバケットを抱えていたため、スタッフさんにドライトマトが50個も入っているオイル漬けをすすめられました。バケットにつけるととても美味しいそうです。どんな味か気になりましたが、今度来店するときの楽しみにしました。
本格レストランの味が手軽に家庭で味わえる貴重なお店でした。
The Life Stock by HOKKAIDO LIFE DEPARTMENT (ザ ライフストック )
ライフストックのホームページ
札幌市中央区大通西23-1-2
011-631-1233
ランチタイム11:30~15:00
ディナータイム18:00~23:00
月曜日休み