お酒と酒菜 居酒場(いざかば)で特別なお酒、歌手で女優の工藤夕貴さんが手間のかかる無農薬の合鴨農法で造る貴重なコシヒカリを90%精米で歴史ある富士錦酒造が醸すお酒「賜(ギフト)」は歌手で女優の全国利き酒師コンテスト2位の大賀埜々さんも絶賛のお酒、記念に残る味お米のうまみたっぷり丁寧さがきれいに感じられる!二世古あきあがりに小鯖酢合えにえびかつ、ギフトに卵焼きおいしい時間!!
住宅街の中に隠れ家のようなたたずまい
まずはのどを潤す、クラッシック旨い
小鯖の酢和え身体が求める味
うれしいことに二世古あきあがりがメニューにラベルの文字は書家若山象風先生!
お店のコースタは豪華なことに若山象風先生直筆によるもの
ちょうど書いた時にご一緒したので笑顔でなごませていただきながら書く姿が思い出される!
あきあがり、1年寝かせて旨味がましておいしい!
えびかつあがりました。おすすめのメニュー
エビがごろんと入っていてからっと揚がってうまい!
サバや機も脂がのっておいしいDHA,EPAも補給!
おいしい肴に二世古がすすみすぎ
この日、特別な一本がありました、はじめてみるお酒、賜ると書いてギフトというお酒
なんとお米の生産者は歌手で女優の工藤夕貴さん、心がこもったメッセージもすごい!
醸したのは歴史ある富士宮酒造、古来からお水のおいしいところ
飲むとお米のうまみがどんときてさっときれいになるキレの良いおいしさ、ていねいなお米の作りが感じられるお酒、歌手で女優の全国利き酒師コンテスト2位の大賀埜々さんも絶賛のお酒を実感させていただきました。
この日合わせたのは居酒場の卵焼き
卵焼きとギフトなんとぴったりあいます
懐かしいおいしさが味わえた
浅漬けにもぴったり、コシヒカリ90%飲むごはんのように会う、良い時間ごちそうさまでした!
お酒と酒菜 居酒場(いざかば)
札幌市西区二十四軒4条4丁目5-15
011-622-2428
夜 17:30~LO22:30
日曜・祝日休み
大賀埜々 プロフィール (hirata-office.jp)
工藤夕貴オフィシャルウェブ Youki kudoh Official Web
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お酒と酒菜 居酒場(いざかば)
札幌市西区二十四軒4条4丁目5-15
011-622-2428
日曜・祝日休み
二世古酒造 – 二世古(ニセコ)酒造は、北海道の倶知安町で日本酒と焼酎を醸造している小さな造り酒屋です
静岡観光・富士山の湧水で造る日本酒・地酒 | 【公式】富士錦酒造株式会社
工藤夕貴 大賀埜々 | Youki Kudoh Yaya Auga 常識を覆す製法の日本酒を全国きき酒選手権2位の彼女に飲ませてみた。 前編 工藤夕貴さんのお酒✖️きき酒師大賀埜々
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