どらちゃんで和歌山の黒牛雄町純米の柔らかい旨さにぴったりな、ほっけフライや網走のしらうお、八角焼きに八角の子和え、〆のたぬきそばの美味しい時間！
まずはビールがすいーと入る
この日のお通しは骨付き鶏肉煮込み、チューリップ部分おいしい
どーんとほっけフライ登場、香り良くからっと揚がった、みるからに大きい積丹のほっけ
和歌山の黒牛雄町純米、落ち着いた旨さは常温でも燗にも合いそう
刺身盛り合わせマサバの美しいこと、なんとニュースでみた網走の白魚がお皿にありびっくり
しめ鯖にしたマサバとゴマサバをみせてもらいましたが、区別がつかない、どれも身厚
ちょうど良い脂もおいしいマサバ、きらきらまぶしい
網走の白魚美しいコリコリ新鮮
白魚の子は白魚だそうで、透明な身体に目が目立つ
ほっけフライに戻ります。さくっと旨い
皮もついてますが、ほっけのうろこの処理がとてもていねいで皮もおいしい、さすがどらちゃん
たらこの粒が大きい、八角のタラコもおいしい 、八角のきもはとても滑らか珍味
黒牛雄町燗下がりがとてもおいしい
うれしい！今年度初の百合根の素揚げ、おいしい
とても良い香りとともに網走の八角登場！きれいに焼いてあり全部食べられておいしい
身のおいしさ、日本酒がすすむ
八角の皮もパリパリおいしい、皮せんべい
黒牛に生姜ちくわ
生姜天ちくわ、生姜が良く利いている日本酒が進む
うれしい肴は、丁寧にクルミの皮をとってザラメで煎ったつまみおいしい
きんもくせいの花のよう
どーんと〆のごはん登場！
すごい、ザ・たぬきそば、焼きそばにあげがたっぷり！
札幌産キュウリの漬け物が箸休め
麺をあげると湯気がすごい、おなかも満腹！
おいしい時間いつもありがとうございます。
旬の味処どらちゃん
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