西区役所前からバスにのって25分で小樽駅へ、のんびり15分くらい散歩して五香飯店に焼きそばを食べにいきました。 
あんかけ焼きそばありますか？と聞くと、炒麺ですよと優しく教えてくれました。さすが、小樽では焼きそば＝あんかけ焼きそばなんですね、メニューをみていて老舗の誇りのようなものを感じました。
無駄のない熟練の動きで、次から次へと注文をこなしていく様子をみているだけで楽しい。 
最初に麺を炒めて、お皿に盛ったあと、その上に2度に分けて具がたっぷりのあんが炒められて盛りつけられました。強火で炒めたもやしのしゃきしゃき感、うまみたっぷりの餡、ふっくらと炒められた麺おいしい一皿です。 
子どもの頃を思い出す、なんとも懐かしい風景で、くつろげました。昭和を感じるいいお店です。
五香飯店
小樽市花園１丁目１１−２
0134-32-7825
11時～１９：３０
月曜休み