札幌観光でお食事におすすめBistronomie Française ビストロノミ― フランセーズ レ・カネキヨ Les KaneKIYOsへ、夏にぴったりの食欲をそそる料理はどれもおいしいガスパッチオ、白身魚のソテ、名寄ひまわり畑ポークのロティ、もものヴェリーニとチーズスフレどれもおいしくワインもすすむ!
JR琴似駅そばのカネキヨへ、シェフはパリのシャンゼリゼ通りのステラマリスで星をつけた時の料理長
記念日のランチで伺いました。
記念日の乾杯には超爽やかな夏らしさたっぷりのワイン、ポルトガルの「テラス・ド・ミーニョ ヴィーニュ・ヴォルテNV、とても爽やかで飲み口の良い夏にぴっtりのワインおいしい
一皿目はガスパッチョ、カネキヨのがスパッチョに味のタルタル、ソースの色が気になります
アジのタルタルは旬のおいしさオリーブのソースがきゅうりや大根が良く合う
ガスパッチョと混ぜるとまた旨い
白はじゃがいも、キュウリは緑とイタリアンカラーも旨い
パンのおいしさも特筆もの、表面カリッと中の柔らかさはスープえお良く吸い旨い
カリカリパンと帆立のムースパンの下にはソイ
黒いのはアンチョビ改装バターソース
ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ。ヴイーニュ、とてもおいしい良い香り、丁寧な造りが感じられる
パンの下には身厚なソイソースがまた旨い
ブルゴーニュのピノのアール、おいしい、お料理がすすむ
にくりょうりはうれしいことに名寄ひまわりポーク、縁があって、名寄のポーク応援!もちろんとてもおいしい
夏にたべたほうが良いナスもやいていて、切り分ける名寄ポークのやわらかくおいしいこと
う゛ぇりーニスタイルのデザート、もものう゛ぇりー二とチーズスフレ
チーズスフレにクリームは安定のおいしさ、桃のおいしさにときどき食べるチョコのスティックが良く合う
エスプレッソにミルクをいただきました。ミルクも温か宇うれしい
誕生日を伝えていたのでお祝いプレート登場大きい
チーズケーキを食べて、おいしい時間ありがとうございます
また食べたいカネキヨのフレンチ!
Bistronomie Française ビストロノミ― フランセーズ レ・カネキヨ Les KaneKIYOs
レ・カネキヨのホームページ
札幌市西区琴似2条1丁目3-5 玉田ビル クロスロード琴似1F
011-213-9200
営業時間は変更もあるのでホームページで確認が安心
ランチ 12:00-15:00(LO.13:30)
ディナー 18:00-22:00(L.O.20:00)
定休日 日曜日、月曜日