12年ぶりのらーめんてつや南7条本店、こだわりを感じる味

土曜のお昼、仕事がのびて少し食べるのが遅くなってしまい、家に帰る途中空いているかなと思いながら、てつや立ち寄りました。たのんだのは味噌ラーメン、うまみたっぷりの白く濁ったスープには背脂がういています。食欲を増すおいしさ。麺のつるつるが良くおいしくいただきました。

以前、本店に伺ったのは2000年そのときの画像を探してみました。

2000年5月14日のてつや南7条本店、食べた記憶が写真をみてよみがえりました。

お店の外観は変わりましたが、スープ、麺、たれ、チャーシューは変わらぬこだわりのお店。