札幌平岸駅近く、雪景色の味処高雄で熟成した線香花火のうまさ、お刺身にぴったり寿、旨さにびっくりの旭菊の燗

雪の高雄、いつもながら、静かな住宅街の中、高雄の灯りをみると、とてもうれしい気持ちになります。

高雄のお酒、いつもながら、素晴らしいラインナップ、この日おすすめの線香花火、夏のお酒を高雄の冷蔵庫で熟成したようで、うまみのしっかりとしながら、爽やかさもかねた、すばらしい味、ちょうど呑み頃のベストなタイミングのお酒、「さすが」と思う味わい

三種盛りいつもながら豪華、さらに、枝豆の冷製が身体にいい味

グラスの底には高雄の文字、、美味しい時間
、
お刺身を少なめに盛り合わせでいただきました。いつもながらおいしい。この日は冬を感じるラインナップ、さっそくお酒もいただきました。刺身と共にいただいた寿、ぴったりくる味、お刺身にあいます。

見飽きないきれいな色合い、口に入れると鯛の甘さがとてもおいしい

旭菊生酛純米燗でいただきました。とても「うまい」お酒、燗上がりのすばらしい、おすすめのお酒でした。

燗の旭菊を呑んですっかり身体もぽかぽか、温まったところで、地下鉄駅にむかいました。あたらためて思うのは「いいお酒は後味もすばらしい」、帰り道も楽しい気分が持続します。