桑園近くから大通方面に歩いていくと、途中とてもいい匂いに興味をそそられて、お店をみると、焼鳥の名店鳥大です。以前角地にあったときの大きな赤提灯の雰囲気とはかわり、とてもおしゃれで洗練された趣に。お店に入ると、すてきな雰囲気、一人いいですかと聞くと、どうぞということで、カウンタの端におちつきました。大きなカウンタ、デザインも素晴らしい。上をみると、秋田のなまはげのお面、メニューをみると、日本酒も焼酎もワインもこだわりを感じるラインナップ、愛宕の松をメニューにみつけてうれしそうにお願いすると、伯楽星もありますと教えてくれて、それは呑みたいということで、伯楽星純米吟醸、おいしい。
お通しのごぼうをおいしくいただきながら、メニューをながめます。迷います。 
比内鶏皮串 比内鶏の脂のおいしさを堪能！塩加減も絶妙でとてもうまい。 
次の焼き鳥が来る前に、もう一杯とたのんだのは新澤醸造店の愛宕の松、しっかりとした味わい 
比内鶏白レバ串 絶妙な焼き加減、おいしいの一言口の中でとろけます。 
比内地鶏つくね つくねとともに、ついている半熟卵も比内鶏の卵とこだわりの味わい
おいしいつくねにたまごをわって、からめて食べるとさらにおいしい。
お店の入り口には以前大きく描かれていた鳥大のイラストが、おしゃれな金属レリーフになっていました。食材にもこだわりのおいしい串。老舗の焼き鳥やさん、おいしいものが年月とともに洗練されていることが感じられました。
鳥大
鳥大のホームページ
札幌市中央区北４条西１４丁目1-29
TEL&FAX：011-281-4353