札幌から小樽周りで、3時間ほど、紅茶で有名なルピシアのレストランを訪ねました。
ランチ時に伺いました。うれしいことにルピシアの紅茶が3種類
カウンタの上にはおいしそうなワインがたくさん、車なので飲めないのが残念です。
まずはこの日のアイスティ（TOKIO）をいただきます。香りも良くおいしい。
自家製の焼きたてパンとともに、イタリアのオリーブオイルMARRACO、パンにつけるとおいしい。
飴色玉葱と蟹味噌のクリーミーグラタン800円 とても濃厚なおいしさ
バターも運ばれてきました、さらっと塩がふってあります。一つ一つがとてもおしゃれ
中がしっとりのおいしいフランスパン、食べるとすぐ、おかわりを持ってきてくれるので、おいしくてついつい食べ過ぎました。
ライ麦のパンもおいしい
カスベの柔らか蒸し秋の温野菜添えクリームソース 美しくもられ、ソースのおいしさが素晴らしい。
黒毛和牛ほほ肉と山葡萄の赤ワイン煮 越冬じゃがいもムース添え 濃厚なソースとともに、すっとフォークが入る、ほほ肉のおいしさ、ジャガイモのムースが絶妙な味わい
魚介類とたっぷり玉ねぎのルピシアカレー 野菜もたっぷりルーのおいしさがすばらしい
アイナメと帆立貝のフライパン焼き魚介類の裏ごしスープとともに スープのおいしさ、北海道のフレンチおいしい
調味料もいろいろとあります。試してみるとおいしい
ライ麦パンに、カニ味噌グラタンをのせると、とても幸せな味
お店の中は広々ときれいです。
すっかりおなかが一杯となり、いよいよアッサムをいただきます。
きれいな色、ティパックにはLUPICIAの文字
ミルクティーでいただきました。ほっとする味
窓から外をみると、羊蹄山、晴れた日にみてみたい。
お店を出るとカボチャが笑っています。
敷地内のショップにいくとさきほど食べたパンが販売されています。
おいしそうなパンがいろいろ
パンと共においしくいただいたオリーブオイル、マラッコも購入できます。ニセコのお土産にもよさそうです。
お手頃なパック入りの使い切りサイズのオリーブオイルもありました。ちょっとしたお土産にも手頃です。
すてきな総菜が並びます。家のすぐそばにあったらうれしい。カニ味噌グラタンもあります。
やはりルピシアといえば紅茶
LA Villa LUPICIA（ルピシア ニセコ）
倶知安町字樺山58-5
0136-21-7880