余市jijiya･babayaで一番人気の名物パスタ、ヘラガニのトマトクリームパスタにハウスワインのドメーヌタカヒコの白と赤でのんびりおいしい時間！お土産にじーばーピクルスやじーばードレッシングもおすすめ！
余市駅からニッカの工場方向に向かい歩きます。
途中、余市川の雄大な流れを観ながらゆっくり徒歩15分ほどでお店へ
余市の名店、ピッツアとパスタの店jijiya･babayaに到着
お店には小笠原み蔵先生デザインの看板、ゴリラがみています。
おすすめのじーばーピクルスは季節ごとに種類が変わる。テイクアウトにおすすめ。ハウスワインはドメーヌタカヒコ
カリフラワーのピクルスにキクラゲのピクルス、カブのピクルスと食感もそれぞれ異なりおいしい
カリフラワーのピクルス、さくさくとして、ちょい辛めの大人な味
キクラゲは余市産、丁寧に育てられ厚く柔らかい
じーばードレッシングのテイクアウトもおすすめ、安心安全の無添加、多く購入したて、冷凍庫に常備しておくといろいろなお料理に合わせてプロの味が家庭でお手軽に楽しめる。
一番人気はヘラガニのトマトクリームパスタ、ハウスワインのドメーヌタカヒコの赤を合わせると幸せ
余市に揚がったヘラガニの味噌や内子も入っていて旨味たっぷりのパスタソースおいしい
お土産にじーばーピクルスこの日は、3種類ありました。
余市でおいしい時間、家でもじーばードレッシングを使うのが楽しみ！
Ｊｉｊｉｙａ・Ｂａｂａｙａ（ジジヤババヤ jijiya-babaya）
余市町朝日町１５－１
電話 0135-22-7822
営業時間 11:30 ～ 14:30
（ラストオーダー14：00）
火曜休み 臨時休業も有り
Jibiya-Babayaのホームページ
jijiya-babaya – ハーフムーン halfmoon (sapporoi.net)