旬の味処どらちゃんで
ボイルした札幌産ゴーヤ旨みと塩味に苦味、蝦夷鹿にトリュフソース良い香り、白魚とネギのかき揚げに大信州掟破りお米の濃い旨味たっぷり、ラベルの書は書家若山象風先生！2022年11月1日（火）～6日（日）午後1時から午後6時 最終日は午後5時まで大丸藤井セントラル７Ｆ スカイホール
で展覧会！！
お通しにビールで落ち着く
カウンターでいただいたのは大信州掟破り、黒いラベルにシルバーの大信州の書は書家若山象風先生による書
2022年秋大注目の展覧会！
書家若山象風＆社中展 ～今の精一杯～
2022年11月1日（火）～6日（日）午後1時から午後6時 最終日は午後5時まで
大丸藤井セントラル７Ｆ スカイホール
札幌産ゴーヤの奥の書は書家若山象風先生の”星”の書
ホワイト海老 とても濃い味美味しい！
札幌産ゴーヤ 芸術的なフォルム
しめ鯖と、エゾシカ旨い
ゴーヤ揚げとゴーヤ
サメカレイの煮付け骨もおいしい
コラーゲンたっぷりな旨さ
エゾシカのきれいな赤、とても新鮮元気の出る味
トリュフソースをかけるとまた旨い！赤ワインもいただきました
白魚のかき揚げ塩を一振りしていただきます。これはすすむ！
しらうおに貝が合うおいしい！
高速で混ぜていただく台湾風混ぜ麺
どらちゃん混ぜうどん無農薬富良野ニンニクが利いて旨さたっぷりおいしい！
箸がとまらない、おいしいうどんで〆ごちそうさまでした。
カウンターには旬の野菜が並ぶどれも札幌産
旬の味処どらちゃん
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