北海道ワイン&チーズ街道サロン、祝開設1周年

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夏の暑い日に札幌駅方面で用事を済ませて、ちょっと一杯と読売新聞北海道ビルのワイン&チーズ街道サロンへ、試飲の250円で最初に奥尻ワイナリー2010年のセイベルをいただきました。
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どことなく海の味わい、すっきりとおいしいワインで喉がうるおったように思えます。
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ついついもう一杯、年代ものの十勝ワイン、2003年のキャッスル
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城、特別限定のワイン 酒屋さんに眠っていたら、お買い得と教えてもらいました。
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ついついもう一杯、札幌藤野ワイナリーのキャンベル、ちょっと濁った赤の独特な造り、この日は赤を3種類、それぞれ個性的、改めて北海道の食の豊かさを感じさせられます。
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サロンは1周年を迎えたということで、このような、貴重なお店、末永く続けて欲しいと思いました。

北海道ワイン&チーズ街道サロン
札幌市中央区北4条西4丁目1 読売新聞北海道ビル
ホテルグレイスリー札幌 7階 フロント横 宿泊ラウンジ内
TEL 011-251-3211
営業時間16:00~22:00