2021年の営業を終える前にどらちゃんへ、〆のねぎとろ丼からARDBEG、2022年は1月6日から

12月25日に2021年の営業を終える前にどらちゃんへ、〆のねぎとろ丼からARDBEG、2022年は1月6日から

今年もお世話になったどらちゃんのカウンターへ

すり身は出汁がきいてふんわりおいしい

年末のスタミナ補給にエゾ鹿のバター醤油焼きは香ばしく元気の出る味

醴泉は岐阜のお酒酸味と旨味おいしい。奈良時代に元正天皇が「滝の水が甘く健康に良い。まさに醴泉である」という水をのみたくなるおいしさ

がりさば登場！あてにぴったり

飛露喜、福島の美味しいお酒

大根の漬物は色も琥珀色に美しい

鮭のレモン麹漬けはねっとりとした鮭がレモンの爽やかさでとてもおいしい

鮭の皮の素揚げ　コラーゲンたっぷり、ぱりぱりおいしい

すすみます

本マグロのねぎとろ丼は口いっぱいにまぐろの脂がおいしくひろがる旨い

アイラモルトのARDBEGで〆

カモローストの皮とじっくりと焼いたカモの脂がおいしそうに光る！

旬の味処どらちゃん2022年は1月6日から

旬の味処どらちゃん