三連休の最終日、お散歩をかねて、新川の銘酒の裕多加へお店の看板やディスプレイが変更になりました。 
2014年7月20日、21日と金滴酒造の川端杜氏を迎えての無料試飲会が開催されていました。 
カリンさんについでもらいました。 
１、金滴北の純米酒 しっかり旨いすっきりした香り。普段呑みによさそう、値段を聞くと１升で２０５５円とうれしい価格
２、金滴彗星特別純米 やわらかさのある上品な味、南幌の彗星を５５％で醸してます。飲食店でよく呑むことがありますが、好きな味。 
３、金滴吟風純米吟醸 甘味がとてもきれいで吞み口がいいお酒。バランスの良さがすばらしい。安心して呑めるお酒。
４、金滴吟風山廃純米生原酒 ６５％精米の吟風で醸したお酒、きりっとした酸がおいしい。燗でも呑んでみたい 
５、金滴吟風山廃純米生原酒協会８号酵母使用 幻の協会８号酵母を使い。精米も８０％、山廃仕込みという、濃厚さと酸にこだわったお酒、しっかりとした味はパンチがたっぷり旨い。秋にはやりそうです。 
川端杜氏と今回のお酒、川端杜氏の醸す金滴、どれも安心して食事と合わせられるおいしいお酒。 
この日裕多加の店内、金滴は冷蔵庫にもテーブルの上にもたくさん並んでました。次回の裕多加の試飲会は８月２３日、２４日です。
銘酒の裕多加（ゆたか）
銘酒の裕多加のホームページ
札幌市北区北25条西15丁目４－１３
011-716-5174
月～土 10時から20時
日曜祝日 10時から19時
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