週末どらちゃんで晩酌、お通しはたらやつぶいろいいろいろな魚をマカロニ、チーズで絡めたまろやかでビール、日本酒、ワインといろいろあういそうと大事に食べました。九州のヒラマサの頭 半分塩焼きとタレ焼き二倍楽しい。塩焼きのふっくらした旨味とタレ焼きのおいしさ。白糠の鹿はすごくジューシー低温仕上げさすがの技、サバにヒラマサ食感良く、トロの脂がすごい部位を聞くとはがしという部位、京都のチリメン山椒、山椒の実が蒼く爽やか、日本酒が進みます。綺麗な赤の鴨にワイン、〆はジェィムソンのハイボールにスモークチキンおいしい時間！
路面つるつるで、ふくらはぎがぱんぱんです。
まずはビール！
ふんわり泡がおいしそう！
今日のお通しは、とても好きな味！たらやつぶいろいろな魚の部位がチーズと絡んで旨い。あとでワインやウィスキーにあわせたいと思いました。
焼き魚はひらまさの頭の塩焼きとたれ焼き比べ、楽しい！日本酒いただきました
ひらまさの塩焼きはふんわりおいしいうまみがすごい
ひらまさのたれやきはしっかりとしたうまみがお酒に合う、おいしい！
白糠のエゾシカ、すごい新鮮な旨味、きれいなピンク
あたごのまつといただきます
焼き魚しばらく夢中でいただいてから、お刺身はのんびりいただきます
はがしという希少な部位、脂が旨い！
さきほど、頭をやきでいただいたヒラマサの身はねっとりとした旨味
京都のちりめん山椒に日本酒
日本酒すすんで紀土おかわり
ちりめん山椒、最初のお通し、エゾシカとちょっとづついただくのも楽しい
青い山椒の実がとても爽やかでおいしい！
自家製にしん漬けも登場！にしんも厚く豪華！
鴨焼き登場、きれいな赤、おすすめ
鴨とお通しにあわせようと白ワイン、ぴったり
レバのソース煮、人気メニュー
〆の一杯とハイボール、ジェイムソンおすすめです！
爽やかなおいしさ、酔いもまわってきました。
ハイボールにスモークチキンがよくあいます。
おいしい時間ごちそうさまでした。
本通りに出ると琴似神社も雪化粧、道路はつるつる、冬の到来！
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