居酒場でバイスサワー、竹鶴純米吟醸生酒、北雪鬼夜叉遠心分離純米、天の戸黒麹仕込純米原酒

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電話でまだ入れることを確認し、ちょっと遅めの居酒場へ、週末のお疲れ様の時間帯、お店にはご常連が一人とのんびり営業中でした。この日最初の一杯、とてものどがからから、さっぱりと北海道ではここだけの味、バイスサワーをいただきます。お通しのポテトサラダにもあいます。おいしい。
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竹鶴純米吟醸生酒初しぼり これは珍しい竹鶴の生酒、竹鶴の生酒しっかりした旨みの中にフレッシュ感もありおいしい。いつもながら居酒場のお酒、楽しいお酒をそろえてます。

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北雪鬼夜叉遠心分離純米 佐渡で遠心分離で搾るというハイテクなイメージのお酒、日々おいしいお酒を生み出すためにいろいろな技術が編み出されていることを感じます。まろやかな甘味がとてものみやすくおいしい。
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天の戸黒麹仕込純米原酒 天黒 秋田の星あかりを50%磨いて、焼酎用の黒麹で醸したお酒熟成も2年以上と、新しい試みを感じるお酒。フルーティな旨さおいしいお酒。

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居心地よく,おいしいお酒に気づくとあっという間に閉店時間。いいお酒は時間がすぎるのも早い。

お酒と酒菜 居酒場(いざかば)
札幌市西区二十四軒4条4丁目5-15
011-622-2428
お昼のラーメンはお休み中
夜 17:30~LO22:30
日曜・祝日休み
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