地酒屋醸の極酒会が急遽開かれるときいて、向かったのは澄川のこうせつ。極酒会、肴は各自もちよりです。今回用意していただいたのは、いぶりがっこチーズ。
2014年2月10日19時開始、間に合ってよかった。
カウンタの上に各自もちよりの肴が並んでいきます。
地酒屋醸、矢田さんの乾杯で いきなり始まりました。この回は、極酒会番外編という会になりました。地酒屋醸でこれから気になるお酒を中心にカウンタの上には20本ほどのお酒が並んでいます。香りを確認して味わう矢田さん
その1 新政2014年新年純米しぼりたて生酒、きれいなおいしさ旨い
その2 明鏡止水吟織 吟醸のしぼりたて生原酒に大吟醸の滓という香りの良いお酒
その3 白岳仙 純米吟醸あらばしり フレッシュなおいしさおすすめ
ジョアンのパンにかにパテ
その4 播州山田錦 特Aの山田錦を使った白岳仙、お料理にぴったりあうすばらしい味
みなさん持ち寄りの肴はどれもおいしく日本酒にあいました。
その5 金澤屋地酒屋醸スペシャル スペック等わかりませんが柔らかいおいしさおいしい
その6 瀧自慢滝水流無濾過生酒 すっきりおいしい
その7 新政
佐藤卯兵衛 お米の味
わいがしっかりとおいしい、さすが秋田の新政と思えるいいお酒
その8 新政茜孔雀 爽やかな旨みとてもジューシーな味、ついつい呑みすぎになるお酒。とてもおいしい。秋田の新政にいぶりがっこチーズよくあいました。ついついおいしくておかわり、呑みすぎ危険なお酒
あまねこ、しぼりたて、佐藤卯兵衛とどれもいいお酒、新政すごい
その9 新政ヴィリジアンラベル秋田県内限定酒 少量生産の緑ラベル、たくさん飲んだ後でも、しっかりうまいおいしいお酒、新政すごい
その10 新政亜磨猫あまねこ 爽やかな甘味はおいしいお酒 すっかりと新政ファンになりました。
その11 庭のうぐいす特純中汲み しぼりたてのおいしさ
かなり酔いもまわってきましたが、驚きの弁天娘が登場
弁天娘なまにごりは燗になっています。
辨天娘 純米生原酒、中たれ、純米吟醸生原酒、荒走りと並ぶとすごい光景
その12 辨天娘純米生原酒 しっかりとしたお酒、一気に酔いがまわってきました。
その13 辨天娘純米生原酒 荒走り
その14 辨天娘純米にごり燗酒 おいしいという記憶だけ残っていますが、このあたりから憶えていません。
その15 樽酒、木の香りの話をしたようなおぼろげな記憶
その16 茜孔雀の燗酒
その17 ゆきの美人のしぼりたて生
番外編といえども、何ともすごすぎる極酒会
その18 扶桑鶴純米無濾過生原酒
その19 秋鹿 燗酒 秋鹿の燗これはすごいとあとで写真をみて思いましたが、覚えていません。
秋鹿みあげて呑んでいたようです
まわりはいいお酒がいろいろ富久長の美穂、こんどお店で発見するのが楽しみ
地酒屋醸、王禄に続き、扱うお酒が楽しみな酒屋さん。前向きな勢いを感じます。おぼえてないほどのかなり呑みすぎですが、きちんとしたいい酒の力はすごくて、次の日の体調は快調。
地酒屋 醸JO 株式会社にのみや商事 矢田商店
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