marimeloで秋田5蔵共同醸造のシャングリラとぶりの瞬間燻製でちょい呑み

P2270689 2013年4月18日にニューオープンしたmelimeloに、この日は地下鉄円山公園駅からお酒を買いに七蔵まで往復、途中、立ち寄りました。白ワインをグラスでと思いましたが、おいしそうな日本酒もそろっていて、おすすめのNEXTFIVE秋田の五蔵共同プロデュースのお酒、ネクストファイヴ、山本合名酒造で造られたシャングリラ、大人気で手に入らないお酒です。フルーティで吞み口フレッシュなおいしい日本酒は、ワインよりもフレンチにあいそうな味でした。ヤマトしずくかと思ったマークをよく見ると五つの輪が蔵の下にいるようすをよく表しています。

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ネクストファイブに合わせて、一皿用意してもらいました。
P2270697 ハマチの瞬間燻製 さらっと燻製したハマチの良い香り、バルサミコ酢のソースもおいしい。ハマチノしっとりとしたおいしさに、うどのしゃきしゃきとしたみずみずしい春の味、手前のソースはパクチーと金柑のソース初めてのおいしさ

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前日澄川のこうせつでおいしいと聞いて、たまたま立ち寄りました。入ってよかったと思うおいしいお店。
 
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2階に上がる階段の軽やかな筆も楽しい
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散歩してまた、伺いたいお店が増えました。

melimelo
札幌市中央区南5条西24丁目
3-16 第33藤栄ビル2F
お問合わせ:011(520)2900
営業時間:18:00~24:00
(金・土・日・祝ランチ 12:00~14:00)