ワインバータカヒコ＠じじやばばや２０１６が開催、希少なドメーヌタカヒコが呑み比べできる素敵なイベント、今年は貴彦さんの畑で修行したドメーヌアツシスズキさんのワインも登場しました。
いろいろ味わえるように５０ｍｌと１００ｍｌの設定
ジジヤババヤのプレート ちょうどよい分量でうれしいワンコインの500円
きちんとおいしいワインを作る生産者たちから直接話をききながらついでもらう素敵なイベント
ナナツモリピノノワール2014 リリースされたばかり、3年くらい寝かせるのがおすすめですが、この日は特別イベントのお祭りということであけていただきます。
ナナツモリピノノワール2014 すばらしいワイン！ぜひ家で寝かせてみたいワイン
生産者のみなさんにワインの状態を確認して、ついでもらうのもとても楽しい
ニンジンやダイコンのピクルス、鴨やチーズの燻製おいしいプレート
少し会場が落ち着いたところで貴彦さんからワインの解説
貴彦さんのもとで新規に就農将来のワインが楽しみ
貴彦さんからドメーヌアツシスズキさんの紹介
ドメーヌアツシスズキのトモブラン きれいな甘み
ドメーヌアツシスズキのロゼ、お料理に合う味
2時間があっという間
ドメーヌタカヒコブランドノワール2014 昨年よりもさらにおいしく感じます。すばらしい味
ヨイチノボリアイハラパルトゥグラン2014 すばらしい香り LIEというのはタンクの下のほうをつめたそうです
ヘラガニノトマトクリームパスタ ジジヤババヤ名物、何度食べても感激の味！
ヘラガニノうまみがたっぷり、ドメーヌタカヒコのワインの味によくあいます。
じーばードレッシング おみやげに人気です
ジジヤババヤではいつでも貴彦さんのワインがグラスで飲めます。
生産者のみなさん、まじめな話し合いは片づけ後も続きました。ご苦労様です。
余市で生産者といただく、ワインとじじやばばやのお料理、余市時間を楽しみました。今から楽しみ「ワインバータカヒコ＠じじやばばや２０１７」
Ｊｉｊｉｙａ-Ｂａｂａｙａ（ジジヤババヤ jijiya-babaya）
余市町朝日町１５－１
電話 0135-22-7822
火曜休み
Jibiya-Babayaのホームページ
ドメーヌタカヒコ
余市町登町
曽我貴彦さん一人での作業で、直接販売や一般見学はしていません。
ドメーヌタカヒコのホームページ