街歩きで喉が渇いて立ち寄ったのはアステイ４５隣にある鶴の蔵です。今日の１杯目はいかにも春らしい「春のしぼりたて」というお酒をお願いしました。瓶に描かれた桜が春らしい気分にさせてくれます。
おすすめのメニューはどれもおいしそうです。とりあえず一つたのみました。
岩内産あわび塩辛 ４８０円
あわびの肝とあえてあり、ちょうどいい大きさに切り分けられたあわびの身は相性ぴったりの海藻の上にのっています。お酒にあうおいしい肴です。
蔵出し吟風樽生酒 ３８０円
できたての鮮度を保つため窒素封入で劣化防止をしているということで、注ぎたてのグラスには細かい泡がみえます。
焼き魚を食べたくなりたのんだのは メロー焼き ４００円です。
メロは南極方面の深海に住んでいるお魚だそうです。とろっとした油がおいしくてお酒がすすみました。
蔵本直営立ち飲み 鶴の蔵
札幌市中央区北4条西5丁目１－３日本生命北門館ビル１F
011-222-1200
16時~23時LO22:30
日曜祝日休み