休日に士幌にあるヌプカの里のコテージに向かいました。食事無しのコテージで自炊となりますが、夕食の後のお楽しみにと、2008年日本大会優勝、2010年ギャレッドデロワ、フランス大会で10位というすごい経歴の中野シェフが故郷の鹿追町に開いたお店に立ち寄りました。田園風景と牛や馬を観ながら着いたお店はモダンなデザインです。隣には楽しい雑貨屋さんもありました。
着いた時間が悪く、現在制作中でケーキはあまり残っていませんでした。まずはチーズケーキとタルトを購入しました。
日替わりの気まぐれデザートも一つ購入しました。
コテージで夕食を食べた後、十勝ワインの赤とともにチーズケーキをいただきました。とてもおいしくて満足な十勝の夜を過ごせました。
Patisserie roku.（パティスリー ロク）
鹿追町笹川北7線11-3
0156-66-4666
営業時間 AM10:00～PM6:00(喫茶LO～PM5:00)
定休日 毎週木曜日