平日の夜、外食をすることになり、仕事を終えてライラック祭りのワインガーデンにいきました。すでに20時過ぎで、ワインチケット売り場は店じまいしています。むかったのは平日の夜、おいしい肴とお酒を楽しめるたのもしいお店、カネ松です。まずは生ビールをいただきます。
ビールのおともに、余市産のきびなご カルシウムたっぷりのおいしい肴です。余市のジジヤババヤではマリナーラにこの時期小さく柔らかいきびなごをまぶした特製ピザが味わえるそうです。
ツブとガーリックの相性はとてもよくて、くせになるおいしさです。彩りよく野菜もたっぷりの優しい味です。
この日のおすすめは宗八です。とても身が厚く、ほくほくに焼き上がってお皿にもられました。味も申し分なくとてもおいしい焼き魚です。専用釜で焼いた魚はいつもながら、ふんわりしたおいしさがあります。かね松の焼き魚はとてもおすすめです。飲みものは麒麟山をお願いしました。
たっぷりと注がれた麒麟山伝統辛口、すっきりとしたうまみのあるおいしさが、焼き魚によくあいます。
おすそわけしていただいたのは、たちの味噌汁です。おとうふもたっぷり、たちもたっぷりのお味噌とだしのうまみの心地よい、とてもおいしい味噌汁を飲んでほっこりとおなかも大満足となり、家に向かいました。
sala da pranzo かね松
札幌市中央区南２ 西１０丁目２条パークビル1階
０１１－２３２－３３１３
１７：３０～２２：００
月曜土曜日曜休み
※ランチは現在休んでいるそうです。余市のお店がこんでいる時は休みや、貸し切りの時もあるので行くときは電話で営業を確認したほうがいいです。