自宅に来客があるときなど、100%喜ばれるとても頼もしいシイヤに今年も夏のパフェの時期がメニューにのる時期となり訪れました。
お気に入りの窓際の席に座ると、窓の下には王冠をかぶった白鳥の(黒)の姿が、以前伺った時は白かったような気がします。
来るたびにパフェはやってますかとつい聞いてしまいますが、メニューに4種類もあってうれしくなります。
マダガスカル産バニラ、マンゴーとパイナップルのハチミツソテー 650円
さすが、スイーツ専門店のパフェは完成度が段違い、味はもちろん、芸術性を感じるできばえに驚かされます。
珈琲もとてもおいしく、お洒落な感じ。店員さんも皆お洒落で外国のカフェのようです。
シイヤのマカロン 春のごあいさつや、来客時に購入しています。色の美しさと味の豊富さが楽しい。
Patisserie SHIYA (パティスリー・シイヤ)
011-611-7003
札幌市中央区北5条西21-1-15
10:00~20:00
定休日 水曜・第3木曜日