北海道神宮の帰りに立ち寄りました。家のお土産にチョコレートを買います。 
お店の裏に工場があるようです。お店の中にはカカオの実がいたるところにあります。聞くと昨年8月4日に移転して円山でオープンだそうです。 
お酒に合うチョコをきくと、おすすめはカカオ分７４％の粒チョコレート 
お得なショコラソムリエセットは5種類のチョコを食べ比べることができます。 
家のお留守番のお土産は、迷いながらもストロベリーとなりました。夜は赤ワインのお供にビターなチョコレート、おいしくいただきました。ベルギー人のショコラティエ、フェアリンデン・トムさんの作るおいしいチョコレートまた買いに行こうと思いました。
ショコラ・フランダースチョコレート専門店
札幌市中央区北1条西26
TEL 011-611-5053
営業時間は11時～18時。月曜・火曜定休。