ラーメン赤星の隣にきれいな赤が目立つお店ができました。
看板をみると士別バーベキューお店の中は炭焼きを囲むように席がつくられています。10食限定のレバ刺し食べて見たくなってはいりました。
メニューに日本酒がなかったので、とりあえずハイボールをいただきます。
うれしいことに士別サフォークのレバ刺しありました。こりこりとした新鮮な食感とてもおいしい
サフォークのラムロール、基本のお肉とかいてありました。おいしそう
士別の名物でしょうか？うずらの卵の入ったジンギスカンたれです。
レバ刺しおいしくて、赤ワインにあわせたくなりました。
ちょっと赤いくらいが食べ頃だそうです。
スタミナをつけようと焼き野菜もお願いしました。
〆のごはん小100円をたのむとやはり、真ん中にうずらの卵、これに食べ終わったジンギスカンのたれをかけていただきます。
野菜を少しと一切れラムロースをとっておいたので、焼肉丼にたれをかけていただきました。サフォーク丼おいしかった
メニューのラムハツやラムベーコンも気になります。
トイレの前には羊のイラスト
壁には、士別の羊の丘の風景が描かれています。ついつい見入
ってしまうすてきな