旬の味処どらちゃんで、シングルトン18年のハイボールにJ.Ballyラムと自家製パウンドケーキ

年度末の飲み放題の宴会の後、訪れたのは西区役所隣の静かな裏道にあるどらちゃんです。カウンタの上を見ると、美味しそうな焼酎の一升瓶の横に年代物のシーバズリーガルのガロン瓶、横にある余市が小さく見えます。
シングルトン18年のハイボール華やかな優雅な香り、普段飲むハイボールとは段違いのおいしさ、芳醇な味わいがおいしい。素晴らしいハイボールに意識がしっかりとしました。

おいしいシングルトン18年のハイボールに合わせてもらったのは、塩麹漬けの豚肉、とてもまろやかなおいしさ、柔らかさも素晴らしくきれいなピンク色がとてもきれい

〆の一杯をお願いすると見たこともないボトル。きれいな琥珀色にかなりな熟成を感じます。J.BALLYをいただきました。

呑んでうれしい気持ちになるおいしいお酒、一緒に出していただいたお水もまろやかでした。

ラム酒に合わせて、どらちゃん自家製のパウンドケーキをいただきます。とてもぴったりなおいしさ。ベリーやナッツがたっぷりです。それにしてもどらちゃん、ケーキまで作っているとは、またまた驚かされました。