プロスペレアンサンブルに電話するととても運の良いことにお邪魔できました。アルザス リースリング ポールブルックルはきれいな甘みまるで蜜のようです。ちょうどディナーの真っただ中の申し訳ない時間でしたがアミューズにたんぽぽのピクルスは野沢シェフが川で摘んだたんぽぽ、ほんのりと春の香り美味しい、わさびのガレットは柔らかい刺激と旨みが白ワインに良く合います。もう一杯とボルドーカマンサックde cane sac2000とてもおいしい。ついついわがままをいって〆にスピリッツは1996年のカルヴァトス。いつもながら忙しい中楽しい時間ありがとうございます。
琴似の裏参道の一方通行旗が目印
コースも食べたい
おひとりさま席へ
おひとりさま限定コースもあります要予約
スピリッツもいろいろ
アルザス リースリング ポールブルックルはきれいな甘みまるで蜜のようです。
おいしい一杯
アミューズにたんぽぽのピクルスは野沢シェフが川で摘んだたんぽぽ、ほんのりと春の香り美味しい
わさびのガレットは柔らかい刺激と旨みが白ワインに良く合います。
ワインがすすみます
もう一杯とボルドーカマンサックde cane sac2000とてもおいしい。
ついついわがままをいって〆にスピリッツは1996年のカルヴァトス。
きれいな甘さおいしい
いつもながらすてきな時間ありがとうございます
フランス料理とワインの小さなレストラン プロスペレアンサンブル
プロスペレアンサンブルのホームページ
札幌市西区二十四軒4条7丁目5-21カーサグランテ１F
011-641-9595
ランチ 11:30～14:00LO
ディナー18:00～21:30LO
木曜定休