白糠産のみごとな鮭を使った鮭コースをいただきに発寒中央駅そばつたや蕎麦へ。そばつゆで漬けたいくら、かつおだしの石狩鍋、みたことのない厚みの鮭フライに合わせるお酒は東京農大技術指導と書かれた古代米を使った伊根満開、赤米のきれいなオレンジ色穏やかな酸と旨味のおいしいお酒！石狩鍋おいしすぎておかわり！旬の鮭おいしすぎてたべすぎました！遅い時間までおつきあいありがとうございます！ごちそうさまでした。
席につくと鮭料理が並んでびっくりうれしい！
厚みのすごさがすごい、鮭フライ
石狩鍋おいしすぎておかわり！
伊根満開、赤米のお酒、もちもち感はなくとてもすっきり旨い、小皿に、お隣のお客さんのお土産おすそわけしていただきました。インカのコーンありがとうございます。
鮭フライがまたすごい
親指の三倍厚い
そばつゆでつけたいくらのおいしさ
甘酒の日本酒割もおいしい
〆は笹の川、お料理にあいます
石狩鍋おかわり、お腹いっぱいです
かんじんのおそばを食べるのを忘れてしまいました。次回の楽しみ！すみません！！
いつもすばらしいお料理楽しいお酒ありがとうございます。
蕎麦 アラカルトつたや
011-661-2678
札幌市西区発寒10条4-9-6
金土日営業