夜のagohigeでいただいたのはスパークリング、旨みのあるおいしい泡
agohigeのお料理、琴似で何度かいただいた前田さんの本格タイ料理のおいしさ。前菜の盛り合わせもすばらしい世界。宗八カレイのマスタード煮、豚にパクチーのらーぷ、生春巻と普段なかなか食べる機会のない本格的な味
牛肉のナンプラー漬けとスモークサーモン、どれもお酒にあいます。この日はしばらく、泡をおかわり
パクチーソースやレモングラスとトマトのソー楽しいおいしさ
ロティにはさんで食べるポテトのおいしさ
黒板には渡り蟹の醬油漬、この時期の名物料理だそうで、まだ少しあるときいて食べたい
石狩産の渡り蟹思ったよりも多くびっくり
お醤油と紹興酒などで漬けた身はとろっとした旨みたっぷりおいしい
この時期は内子もたっぷり、これはお酒がすすみます。日本酒がほしくなりました。
米鶴特別純米酒 かっぱ かっぱおいしい。さらに渡り蟹によくあいます
内子たっぷりの身と白いごはん、とてもおいしい。
この日はトムヤムクンもいただきました。大きな海老がごろりごろり、本物の味がうれしい
印象的なおいしさ、渡り蟹のカニみそと内子に米鶴をいれると幸せな味
TARGA この日の〆はマルサラ酒、本格タイ料理においしいお酒がいろいろ、すっかりと心地良く酔いがまわります。マルサラ酒、食後にぴったり。
AGO・HIGE（亜細亜の台所)
あごひげのホームページ
札幌市北区北8条西4丁目16 志村ビル１F
TEL/FAX：011-709-2000
営業時間
11:30～14:00/ 17:30～24:00
（お問合せは１４：００以降） 33席 P無し定休日 日曜日（祝日はディナーのみ営業）
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