麻生にうれしいお店、小林酒造のお酒の品揃えに驚き、呑気処ほの家、祝オープン2013年11月11日

2013年11月造り酒屋を知る会でアナウンスのあった秋元さんのお店ほの家へ2013年11月11日オープン、南北線ひさびさに麻生で降りました。場所がわからずお店に電話、隠れ家のようないい雰囲気
知る会の様子 http://sapporoi.sblo.jp/category/841221-1.html

お店に入ると、栗山の知る会でおなじみの顔ぶれがすでにお二人楽しんでいました。カウンタに座ってすぐくつろげる雰囲気。話題も、お酒のお話に、購入したばかりの東北いしかり地酒フェアのチケットをみせてもらうと、小林精志さんと鎌田さんのトークセッションが楽しそう。
秋元さん、偶然、栗山の造り酒屋を知る会仲間が三人そろって、開店50日記念酒のほの家をあけてくれました。小林精志さんから贈られたお酒、どんな味なのでしょうか？
ほの家祝50日うれしい気持ちになる、とてもおいしいお酒です。貴重なおすそわけありがとうございます。

お通しは大きな梅干しと塩ゆでのエビ、大きな梅干し、食前にちょうどいいと思いながら、ついつい、〆にいただきました。秋元さんの言う通り、日本酒によくあいます。

まずは冬花火、冬花火が呑めるお店が札幌に増えてうれしい。おいしいお酒

55度のリクエストで北の錦秘蔵純米を燗酒で、きちんと55度で出してくれるうれしいお店、ゆのみに浮かんだちろりも愉しい。秘蔵純米の燗とてもおいしい

秘蔵純米燗酒にふぐの子の粕漬 450円造り酒屋を知る会でもおなじみの、酒の肴、珍味のふぐの子がメニューにあってうれしい。かなりしょっぱい塩漬けに比べて、粕漬けはちょうどよい辛さ、お酒にあいます。

ニシンの切りこみ 300円注文を受けてから仕上げるにしんの切りこみ、フレッシュなにしんのおいしさ、燗酒によくあいます、おすすめの味

小林酒造のお酒の一部をみせてもらうと、すごい光景、山田錦のあらばしりや冬花火の２０BY、北海二七八とすごいお酒がいろいろ

たぶん、七番倉にも負けない日本一の品揃え、ほかにも、冷蔵庫には北斗随想などもありました。