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円山から南3西3に移転ニューオープンのW27へ、お店へ続く階段にはお祝いの花
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この日のお料理はパーティ用、取り分けてもらうサラダも華やかさが一杯
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ビールをいただきました。エビスおいしい。牛肉のモンブラン、栗のまったりとした旨みとジューシーな牛肉
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新しい店舗は目の前にオープンキッチンが広がる、とてもライブな空間。
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できあがっていく過程をみているのも楽しい
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シェフのしもくにさんがもっている袋、10月のメニューに登場のお料理
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袋にはゆりねチップスの文字
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宇宙食のような、袋の中にはからっと上がったゆりね、塩加減も絶妙!おいしくて、お酒の肴にぴったり
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新しい店舗で楽しんでいる様子をみて、店長のりゅうじさんもうれしそうです
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カウンタに座ることになりました。おしゃれな人が多く緊張します。カウンタにはお祝いのお酒もいろいろ
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この日のワイン。身体にすんなりはいるビオなおいしさ
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とてもおいしいソース
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エシャロットソースのロースとビーフ
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しもくにさんの鍋の中身も気になます。
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ポップコーンはタイのスパイス。すっきりと辛い後味が不思議なおいしさ
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円山ドリルのマークを発見。人気のカレーやハンバーグは姉妹店のザミートショップで食べられるそうです。
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オープンキッチンの新しい店舗にぴったり
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りゅうじさんに白ワインをリクエスト
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ビオなおいしさ。
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かぼちゃのクレームブリュレ 秋のおいしさ
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w27のはんこを発見、10月の新しいコースメニューも気になります
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オープンでライブ感一杯のお店にぴったりな爽やかな三人
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21時からは単品にワインもいただけるそうで、チョイ飲みスポットが増えました。
tasting course W27 w27
w27のホームページ
札幌市中央区南3条西3丁目1-6 もりにビル5階
(3条通り沿い、味覚園さん隣)
18:00~24:00(コース最終予約は20:30)
011-272-5332
年内不定休