Category Archives: 北海道食材

北海道産酒バーかま田で、上川大雪酒造1!おいしい無濾過!エゾシカハンバーグに北の錦山廃純米旨い!

北海道産酒を楽しみにバーかま田へいただいたのは話題一杯の上川大雪酒造、仕込1号をいただきました。無濾過のしっかりした味「おいしい」の声に本間さん笑顔カウンタがあいたようで、移動しますカウンタには親びん!いただいたのはエゾ

美味しい肴にお酒、小樽・酒処ふじりんでちょい飲みで北斗随想にしゃこ刺、雰囲気良くいいお店

小樽のふじりんさんでちょうい飲み、お酒がすすむ肴とおいしいお酒、お客さんもお酒を楽しんでいて良いお店小樽花園、あかりをみているだけでも楽しい。懐かしさが残った通りがいたるところにあってうれしいありました。ふじりんさん、日

小樽の幸がさくさくの天ぷらに、寿司屋通りの天ぷら梵SOYOGIでお昼限定のちょいのみセット1000円

休日小樽へ、時計は14時、散歩して少しおなかがへったとき目に入ったのが天ぷらの文字外のお品書きをみると、気になるちょい飲みセットの文字さっそくお願いしました。お酒と天ぷら、うれしいちょい飲み車エビ、衣はさっくっとじんわり

余市駅前で余市のぶどうでちょっと一杯!週末営業のうれしい酒場y’n(わいん)

余市駅前にニューオープンのy’n、おしゃれな入口、以前、よくりんごを買いにきた場所も大きくかわりました。余市、仁木のぶどうを原料にしたワインが8種類基本セットは2種類選べるということで、たきざわさんのワインを2種いただき

日本のスコットランド秋の余市でドメーヌアツシスズキヨイチロゼにジャポネーゼ、ドメーヌタカヒコオーリーにヘラガニ

秋の余市、景色を楽しみに向かいました。景色とともにお楽しみはジジヤババヤ秋色の草がまるでスコットランド ニッカの出入り口から10分くらい散歩してじじやばばやへドメーヌアツシスズキ ヨイチロゼ きれいなオレンジ色人気メニュ

ラフィラ地下2階厳選仕入れの北海堂定食屋北海堂でちょい飲み

どらちゃんで教えてもらったラフィラ地下の北海堂なんとクラッシックジョッキ生が220円 すすきのの夕景もすてきです 釧路ザンギ三個で200円、お肉はジューシー おすすすめのパンシチューがこの日なくて、牛タン赤ワイン煮込み3

祝!ミシュランガイド掲載Jijiya・Babaya(ジジヤババヤ)で名物のヘラガニのトマトクリームパスタ

ミシュラン掲載のジジヤババヤへ、後志名物ヘラガニのトマトクリームパスタをいただきにサラダには余市お土産に大好評のじーばードレッシング、新鮮野菜とぴったりあいます 新しい余市みやげをみせてもらいました。ジーバーピクルス近日

居酒屋ふる里琴似本店で根室の花咲ガニに凌駕特別純米花火ラベル

凌駕とカニを楽しみに居酒屋ふる里へ、支店がなくなり、琴似には本店のみとなりました。 ビールにお通し 凌駕一合680円 うまみとキレがおいしいお酒 花咲ガニ登場 根室は7月から9月まで 身をほぐすとすごい量になります。みそ

北海道の春一番!2017年くりやま老舗まつり、4月8日、9日雪解けの栗山!気持ちの温かさを感じるすてきなお祭り

2017年のくりやま老舗まつり、まだ残雪残る北海道の春一番の楽しみなお祭り!くりやま老舗まつり、今年は4月8日   4月9日道ばたには、ふきのとうがお出迎え途中、メロン熊も!怖い!!栗山のゆるキャラ、くりどんもお出迎え、

美唄の新名所、カフェストウブ(STOVEN)でおいしいパンとアスパラ羊西川農場の北海地鶏たまご4月13日からかふぇスタート

おいしいパンを楽しみに、カフェストウブへ おいしそうなパンが並んでます フランスパン 力強い ごまクルミオーツ麦 大地のよう うれしいことに西川農場の北海地鶏たまごを販売中 4月13日からはカフェメニューもスタートするそ

楽しみな北海道の春一番のお祭り!くりやま老舗まつり2017 2017年4月8日、9日 栗山風景

北海道の春一番のお祭り!くりやま老舗まつり2017 2017年4月8日、9日 雪解けの栗山風景、春を探してみるのも楽しいまずは栗山天満宮へまずはお参り田んぼには白鳥の姿 かやぶき屋根と白鳥の渡り、和みます北の錦記念館へ春

北海道産酒BAR かま田でおいしい晩酌、きれいな旨さ国士無双すいせい

休日にもう一杯とはしごして北海道産酒BAR かま田へエレベーターを降りると、かま田の世界落ち着くカウンターで北海道のお酒を眺めているのも楽しい本間さんにおすすめをついでもらいました。お通しの軟骨からあげおいしい高砂酒造の

ステラプレイス6F、六鹿(ムジカ)北海道産砂肝のコンフィに小布施のソガペールエフェソスや蔵王スターでちょい呑み

ステラプレイス6F、六鹿(ムジカ)北海道産砂肝のコンフィに小布施のソガペールエフェソスや蔵王スターでちょい呑みパセオからエレベータでステラプレイスへまずはカウンターで蔵王スター、おいしい!呑みやすい蔵王スターあっという間

市場通りの隠れ家鮨店、すし圭でイカ松前漬に福司、はたはた飯寿司やたちぽんに北の勝、握りに国稀

すし圭でのんびり、お酒にあう肴とおいしいお鮨が楽しいお店隠れ家のような階段をのぼり奥のお店へ北の勝 すっきりとうまいたちぽんに北の勝あいますはたはたの飯寿司もお酒がすすんで大変福司にイカ刺しと松前漬け やはりお酒がすすみ

比布スキー場の雪番屋食堂のスキー場飯、税込み500円のうれしいエゾシカカレー

エゾシカ肉がごろりごろりとたくさん入ったエゾシカカレーが500円とうれしい価格 リフト乗り場のすぐそばにあり、スキー飯に便利 いくら丼もおいしそうで迷いました 上川盆地や大雪の山並みが見渡せるすてきなスキー場、5時間券も

雪のJR倶知安駅から徒歩10分ほど、後志のおいしい二世古酒造へ

年末にJRで倶知安へ小旅行、この日事前に特別にお願いをしてお忙しい中、特別に蔵見学させていただきました。ありがとうございます。JR倶知安駅から歩いて10分ほどで見えてきました。赤い三角屋根が目印 入り口を入ると試飲コーナ

祝18周年!札幌らっきょ2017年1月5日。手作りハンバーグとゴーダチーズのスープカレー

祝18周年札幌らっきょ! ちょうどお店の前にイデさん。おめでとうございます。 まずはビール、クラッシックは中瓶です。祝18周年かんぱい! ビールをのみながらメニューを眺めます、特別メニューがいろいろ手作りハンバーグとゴー

小樽のらく天で富久長ハイブリット酵母2年熟成に秋のしゃこでちょい呑み

小樽のらく天、以前山の手の地酒屋醸で名前をきいて、うかがいました。お酒のメニューをみてどれもおいしそう!ひさしぶりに呑む富久長おいしい お通しは鮭の白子おいしい! しゃこ一匹いただきました。盛り付けがきれい鶏レバ黒七味 

小樽みよ福で秋のしゃこ、特上に千歳鶴の燗酒

秋のしゃこが食べたくなって、小樽のみよ福へ、特上にはうにやしゃこあわびにボタン海老と豪華なネタが並びます燗をいただきました。銘柄は千歳鶴 特上鮨 どれもおいしくて満足小樽の秋しゃこおいしい!小樽 みよ福 小樽市稲穂2丁目

リッチ クチーナイタリアーナ (RICCI cucinaITALIANA)美しい前菜盛り合わせにワイン、〆のグラッパ。リッチの厨房から中富良野へ カフェ・てくり2016年10月9日祝オープン

オータムフェストのシェフズキッチンにいけなかったリッチクッチーナーへラストオーダー前、電話で確認すると席があいてました。 エレベーターを降りるとお店のちらし、 中富良野町東5線北13号カフェ・てくり リッチの厨房から中富