究極のハイボールという響きに誘われて、お酒を愛する人たちと訪れたのはオーセントホテル小樽のキャプテンズバー
初めてはいりました。金融で栄えた港町小樽らしい、重厚さを感じさせる扉この日は、余市のジジヤババヤからはしご酒ワインバータカヒコ＠ジジヤババヤ2015
竹鶴さんの写真が出迎えてくれます
入り口から入ると棚の上には貴重なコレクション
貴重な瓶が並んだ奥には船の中のようなすてきな雰囲気のテーブル席、この日は野田さんのいるカウンターへ
カウンターの中にはずらりと銘酒、いよいよ野田さんのつくる究極のハイボール、ワクワクです。
登場したのは、なんともきれいな氷、なんと氷にはサントリー響のスプレー
氷に響をスプレー、野田さんワールドに一気にひきこまれました。氷をなかせる状態になったらコップに投入
水が入ると氷がみえません。贅沢さ満天の手間がかかった氷です。
サントリー山崎 LIMITED EDITION 2014 ハイボールに使うお酒も豪華、特別な山崎、呑んでみたかったウィスキーです。
ウィスキーが注がれます。思わず見入ってしまいました。
ウィスキーを投入したところでオレンジの皮
山崎の天然水で造ったソーダが一気に注がれました、二刀流です。
オレンジの香り、氷や泡がみえません。
上から見るとちゃんと氷があります。南極の氷山を思い出しました。
山崎 LIMITED EDITION 2014 ハイボール なんとなめらかなおいしさ、すごい！これはまさしく究極と実感！
他のお酒でも究極のハイボール 登場したのはサントリー響、いいウィスキーです。
響きのハイボール、森を感じるおいしさ
ハイランドパークのハイボールには岩塩、驚きの連続
ハイランドパーク まっさんでも登場の呑んでみたかったウィスキー。海の香り、おいしい。
野田さんの著書、「マッサン流大人酒の目利き」現在発売中の新書の表紙を飾るカクテルRITA（リタ）を造っていただけるということ、うれしい！
いよいよRita、スーパーニッカの復刻版のボトルはキンキンの状態
桜にもウィスキー
楽しみ
リタすばらしい味、小樽にまた呑みにこようと思いました。
コースターには竹鶴政孝さんの思い
本の表紙と一緒にパチリ
山崎に使われている貴重なモルト
幻のウィスキー 昴 すごい！
フライパンで熱せられているのはじゃがいも、どんなカクテルが登場するのでしょうか？
シェーカーの中でサントリー響とともに乳化してトルコアイスのようで不思議
じゃがいも北あかりのカクテルはこしょうがきいていて驚きのカクテル、とてもおいしい。
まるで上質なスープのよう
ウィスキーロックでいただきます。丸い氷が美しいまるで月のよう
山崎 LIMITED EDITION 2014 をロックで、さすがのおいしいウィスキーです。
シェーカーには特別な山崎、なにが造られるのか興味がわきます。
サイドカー すっきりおいしい
こだわりを感じるジンでダイキリ-
ダイキリ- きりっと冷えたすがすがしさ、さすがのおいしさ
おいしい！の声に野田さんもうれしそう、とても贅沢ないい時間が流れます
チェリーの赤が美しい
山崎を使ったカクテル、見た目にもすごくおいしそう
ベースのウィスキーの素晴らしさが感じられるおいしいカクテル
新製品のリキュールなんともきれいな色 味も格別
リクエストにこたえてトマトのカクテル
トマトのカクテルにはバジル、ぴったりおいしい
〆に山崎限定酒のロック 何杯でもいけてしまう、身体に優しいおいしさ
今回の様子こちらの記事がおすすめサッポロ100マイル
素晴らしい時間、ありがとうございました。次回は野田さんの本を肴にじっくりと一杯を味わおうと思いました。